PARTNERS

• Arahy
  

  Mediterránea / Atún

  Arahy es un restaurante de referencia en Madrid, liderado por el reconocido chef José Ynglada “Mundy”.

  Su cocina combina la tradición mediterránea con un enfoque innovador, destacando el uso de atún rojo de calidad premium y otros ingredientes de primer nivel. Arahy lleva su excelencia culinaria a casa con creaciones exclusivas como tiraditos y dados de atún con salsas de autor, uniendo alta cocina y compromiso social.

   
• Benares Madrid
  

  India

  Benares Madrid es un restaurante indio que fusiona tradición y modernidad. Ofrece platos llenos de sabor, donde conviven herencia, creatividad e ingredientes de alta calidad.

  Es el único restaurante indio de España presente tanto en la Guía MICHELIN como en la Guía Repsol.
• Brela Bakery
  

  Postres

  Brela es una pastelería premium que está conquistando Madrid con una reinterpretación contemporánea y deliciosa de la clásica pavlova familiar.

  Guiada por una filosofía de ingredientes de máxima calidad y técnica precisa, Brela crea tartas icónicas y variaciones irresistibles. Su propuesta de autor combina un delicado merengue, nata montada ligera, fruta fresca cuidadosamente seleccionada y un sutil toque de dulce de leche, pistacho o chocolate con avellanas.
• Quesaria Cultivo
  

  Quesería

  Desde 2014, Quesería Cultivo se dedica a la producción, selección y afinado de quesos artesanos españoles, promoviendo la cultura del queso artesanal en España.

  Gracias a su colaboración con pequeños productores locales, ofrece una amplia variedad de quesos de leche cruda de oveja y de vaca, elaborados en talleres propios repartidos por distintas regiones del país.