SOBRE VOLUP

Delivery premium de cocina de Chefs.

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NUESTRA HISTORIA

Nuestra misión es permitir que los mejores Chefs lleven su excelencia culinaria más allá de sus propias cocinas, mediante una curación rigurosa de menús y una operación de delivery con estándares de hospitalidad de cinco estrellas.

Todo empezó con un delivery imperfecto y una idea ambiciosa.

Durante el primer confinamiento de 2020, el fundador de Volup, Álvaro Meyer, vivió lo que muchos vivieron: comidas frías, largas esperas y pocas opciones de calidad en las apps existentes. Una conversación con un restaurador local lo confirmó: los grandes restaurantes querían hacer delivery, pero no a costa de su reputación. Y sin la estructura adecuada, era muy difícil. Esa idea
fue el origen de Volup: una plataforma de delivery creada para quienes se preocupan por la comida y para restaurantes que se niegan a comprometer la calidad. Ocho semanas después, Volup se lanzó en Lisboa con cinco restaurantes seleccionados. Hoy, seguimos creciendo en Portugal y España, guiados por la misma convicción: quedarse en casa puede y debe ser tan especial como salir a cenar.
volup bag

NUESTRO RECORRIDO

Redefiniendo cómo viaja la calidad, un hito y una comida cada vez.

Dic 2020

Lanzamiento en Lisboa con restaurantes de referencia, incluido "Kanazawa" (1 estrella MICHELIN)

Mar 2021

Expansión a Cascais

Sep 2023

Distinción con el premio “Patrones de Ideas” de Scalpers y Forbes

Dic 2024

Lanzamiento de una Tienda Navideña online con productos de edición limitada de partners exclusivos de Lisboa, como "100 Maneiras"

Ene 2025

Entrega del pedido número 50.000 de Volup

Ene 2025

Expansión internacional a Madrid

Mar 2025

Admisión en la aceleradora española Lanzadera, como la única startup portuguesa de la cohorte

NUESTROS FUNDADORES

Álvaro Meyer | CEO y Co-Founder
"Creé Volup para demostrar que el delivery podía ser tan refinado y satisfactorio como salir a cenar. Cada plato que entregamos debería hacer el día de alguien un poco más especial."

Bio

Bajo su liderazgo, Volup ha crecido hasta superar los 60 partners en Lisboa, incluyendo restaurantes con estrellas MICHELIN, Chefs premiados y tiendas gourmet. En 2025, la compañía inició su expansión internacional con el lanzamiento de su segunda ciudad: Madrid, ciudad natal de Álvaro.

Antes de fundar Volup, Álvaro lanzó Ubimov, una de las primeras flotas de TVDE en Lisboa y actualmente entre las cinco mayores de Portugal. Mientras estudiaba Finanzas, tuvo su primera experiencia profesional en McDonald’s, donde se convirtió en el gerente de tienda más joven de España en tan solo un año. Un puesto que, según él mismo, le aportó aprendizajes clave sobre operaciones de cocina, eficiencia y liderazgo de equipos.

Mónica Bagagem | CMO y Late Co-Founder
"Volup recuerda que calidad y comodidad no tienen por qué ser opuestas. Volup está desafiando a toda una categoría a aspirar a más, y esa es una misión a la que merece la pena dedicarme."

Bio

Mónica se incorporó a la compañía en diciembre de 2024 para liderar crecimiento, estrategia y operaciones de equipo, ayudando a posicionar a Volup para escalar internacionalmente desde su base en Lisboa. Apasionada por la gastronomía (como demuestra su feed de Instagram), Mónica aporta más de 15 años de experiencia en marketing digital y aplicaciones móviles.

Antes de Volup, pasó más de una década en Google, donde ocupó roles en marca, marketing de producto e investigación, a menudo construyendo iniciativas globales desde cero. También ha asesorado a startups y emprendedores en áreas como nutrición, redes sociales y coaching financiero a definir estrategias de go-to-market y comunicación.

EN PRENSA

Destacada por publicaciones que celebran la excelencia.

Para consultas de prensa, contáctanos aquí.
Forbes

"Episodio del pódcast “30 Under 30 - El Viaje” con Álvaro Meyer, nominado en la categoría de Gastronomía"

Expresso

"Ya es posible disfrutar de una experiencia MICHELIN sin salir de casa: el futuro de la gastronomía gourmet también pasa por las apps de delivery"

NiT

"Ya puedes pedir los platos navideños de Chefs con estrellas MICHELIN sin salir de casa"

Executive Digest

"Volup es la única empresa portuguesa que participa en el lanzamiento europeo de Wefunder, una de las mayores plataformas de crowdfunding del mundo"

Jornal de Negócios

"La startup de entrega de comidas premium recauda casi 500.000€ en menos de 24 horas"

Forbes

"Startup portuguesa gana una competición en España"

NiT

"La app que entrega comidas premium ya está disponible en Cascais"

TimeOut

"Una nueva app de delivery te lleva Eleven o Kanazawa a casa"

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Somos una empresa remote-first, con equipos en Portugal, España y LATAM, trabajando juntos para hacer realidad el delivery premium. Buscamos personas amantes de la comida, obsesionadas con la experiencia del cliente, proactivas y con compromiso, colaborativas y creativas.

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